Historie

I årene 1976 til 1982 tog Erik landbrugsuddannelsen på Gråsten landbrugsskole samtidig med at han arbejdede som fodermester på Egholm Gods og senere Bakkegården i Frederiksund.

1983 købte Erik som 24-årig gården Aarødgaard i fri handel. Der var ingen dyr på gården og der havde heller ikke været hverken husdyrproduktion på gården i 20 år. Efter renovering af staldbygningerne indkøbte Erik 40 jersey malkekøer og kvier, som blev opstaldet i bindestald.

1984 udvidede Erik besætningen til 60 malkekøer og 60 kvier og kalve (ungdyr) og der blev behov for at en ny foderlade, som blev bygget i 1985.

I 1995 byggede Erik en ungkreaturstald på Aarødgaard og flere dyr bliver indkøbt. Besætningen kommer nu op på 99 køer og lige så mange ungdyr.

I 2000 slog Erik og en landmandskollega, Niels, deres bedrifter sammen for at få en mere rationel drift og et bedre arbejdsflow. Sammen byggede de en ny stor løsdriftsstald på Aarødgaard og fik plads til 240 malkekøer og 240 ungdyr. Det var starten til mælkeproduktionsvirksomheden Freerslev Kotel I/S

I 2008 kom en ny spiller på banen på Freerslev Kotel idet Erik og Inge fandt sammen og blev gift i 2011. Hun havde fuldtidsarbejde på Københavns Universitet og overtog skole- og virksomhedsbesøgene foruden at hun hjalp til med det administrative arbejde på landbruget.

2010 trak Niels sig ud af samarbejdet igen for at nyde sit otium. Kotellet er nu ikke længere et I/S men en enkeltmandsvirksomhed. Niels er stadig tilknyttet Freerslev Kotel som afløser og medhjælp i travle perioder. Kotellet forpagter fortsat Niels’ lade og jorde.

I 2012 besluttede Inge at blive fuldtids ”landmandskone” og varetager nu besøgstjenesten med besøg alle dage om ugen. Hun tager sig også af meget af det administrative arbejde, der hører med til et drive et landbrug. Når der er pres på i stalden eller i marken hjælper hun også til med de praktiske opgaver i driften.

I 2017 besluttede vi at omlægge bedriften på gården ved at udfase mælkeproduktionen og koncentrere os om fedekvægsproduktionen. Det bliver effektueret fuldt ud pr. 1 august, hvor vi også siger farvel til vores 4 ansatte. Samtidig starter omlægning af ca. vi 50 % af planteavlen til økologisk drift. Besøgstjenesten fortsætter som hidtil.

I 2018 har vi færdiggjort ombygningen af kalvestalden og har nu en lækker indendørs skolestue til undervisningen og vi kan i april måned åbne døren til vores nyindrettede gårdbutik, hvor vi sælger vores egne produkter. Butikken bliver godkendt af fødevarestyrelsen uden anmærkninger og vi kan glæde os over de mange kunder, der allerede har fundet vej til os. Når kunder kommer til gårdbutikken for at købe lækkert kvalitetskød, frisklagte æg eller hjemmelavet syltetøj er de velkomne til at gå ud i staldene og hilse på alle dyrene. Er tiden til det går vi gerne med og fortæller om gårdens drift.

Copyright 2018 Freerslev Kotel